Riposizionamento strategico
Il nostro servizio di riposizionamento strategico è rivolto a tutte le gelaterie che vogliono ottimizzare le loro performance aziendali raggiungendo nuovi obiettivi di business. L’obiettivo è quello di dare il giusto valore al prodotto, valorizzando il brand e i valori aziendali e differenziandosi rispetto ai competitors diretti.
Il lavoro di riposizionamento strategico è un percorso che, step by step, analizza i punti di debolezza e mette in campo azioni volte al miglioramento della percezione del prodotto. Durante tutto il percorso il team Gelida Voglia segue il personale con corsi di formazione studiati per migliorare il prodotto e tutte le figure professionali coinvolte nella gelateria.
Il processo di riposizionamento di una gelateria deve coinvolgere un team multidisciplinare in grado di analizzare le problematiche a 360°. Prodotto, pianificazione, identità, comunicazione interna ed esterna, formazione delle risorse umane sono solo alcuni degli aspetti fondamentali per riposizionare la tua gelateria.
Ti aiutiamo a trasformare la tua attivita in un Agri Gelateria
Riposizionamento strategico:
le fasi del cambiamento
Analisi
La prima fase è prendere contatto con la realtà in cui si opera, analizzare i punti di forza e i punti di debolezza.
Progettazione
Progettare con attenzione il nuovo posizionamento definendo degli obiettivi chiari che possono essere misurati.
Realizzazione
Mettiamo in campo tutte le nostre conoscenze per migliorare la gelateria, la comunicazione, il prodotto.
Formazione
Formiamo continuamente il personale di sala e il personale di laboratorio per avere un prodotto sempre fresco ed aggiornato.